Saucen und eingelegtes Gemüse

Pesto (vom italienischen Wort "pestare" = zerstoßen, schlagen) – ein hervorragender, konzentrierter Geschmack im Glas. Es wird traditionell durch Zerstoßen von Basilikum mit Salz und Knoblauch, Parmesan, Pinienkernen und Olivenöl hergestellt. Pesto alla Siciliana enthält zusätzlich sonnengetrocknete Tomaten. Von dort ist es nur ein kleiner Schritt zu weiteren konzentrierten Geschmäckern von Gemüse, Gemüsesaucen und Pürees. Wählen Sie bei uns ganz nach Ihrem Geschmack.