GRIZLY Dattelzucker BIO, 500 g

GRIZLY Dattelpulver BIO 500 g

• Administrative Klassifizierung: Natürliches Süßungsmittel
• Zusammensetzung: Datteln* 100 %
• *CZ-BIO-003 Produkt aus ökologischer Landwirtschaft
• Herkunftsland: Vereinigte Arabische Emirate
• Verpackung: Wiederverschließbare PP-Verpackung oder vakuumverpackt in PP-Hülle (während des Transports kann sich das Vakuum lösen, was die Qualität nicht beeinträchtigt)
• Kann Spuren von Schalenfrüchten, Sesam, Soja, Milch, glutenhaltigem Getreide enthalten.

Eigenschaften und Vorteile: Das Dattelsüßungsmittel wird aus frischen Datteln hergestellt. Die Datteln werden zuerst mit heißem Dampf erhitzt, was die Zuckerbildung beschleunigt und eine gleichmäßige Konsistenz sicherstellt. Anschließend werden sie getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen – Dattelpulver.

Bioprodukte durchlaufen immer ein System von Kontrollen und Zertifizierungen, das ihre Qualität sicherstellt und es ihnen ermöglicht, diese Kennzeichnung zu tragen. Ihre Bioqualität schätzen besonders Menschen mit Interesse an ökologischer Landwirtschaft und einem nachhaltigen Wirtschaftssystem.

Verwendung:  Wir verwenden es zum Backen und zur Süßung verschiedener Speisen – Desserts, aromatisierte Joghurts, Müsli, Pfannkuchen und Breie. Es kann Zucker in Backrezepten vollständig ersetzen, aber man muss bedenken, dass es etwas weniger süß ist. Dattelpulver ist zum Süßen von Getränken nicht geeignet, da es sich in Wasser nicht vollständig auflöst (es enthält unlösliche Ballaststoffe).